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2016.06.29_清爽的烤香蒜迷迭香雞胸肉
材料:(1)雞胸肉300g
(2)迷迭香適量
(3)蒜頭6顆
(4)鹽適量(我加2小匙)
(5)油少許
將雞胸肉切段,迷迭香洗淨後切碎、蒜頭切碎備用
將迷迭香+蒜頭末+鹽+油與雞胸肉拌勻,並抓麻一下
大約放個10幾分鐘醃一下入味
烤香先預熱,將醃好的雞肉鋪平,放入烤箱烤約10分鐘
烤熟後香噴噴的迷迭香雞肉就出爐了
(也可以加點黑胡椒,只是我忘記了,哈哈)
因為想要把它當早餐,故又烤了花生吐司
花生吐司很簡單,將花生醬均勻塗在吐司上,
放進三明治機就完成了
加上一杯咖啡、水果
豐盛的早餐完成
早上有迷人的迷迭香陪伴,很舒服,開啟開心的一天
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