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2016.07.20_栗子南瓜馬鈴薯蛋沙拉
材料：自家栗子南瓜、馬鈴薯、小黃瓜、水煮蛋、沙拉、黑胡椒
回宜蘭看到好多南瓜，叮....可以做沙拉，艾先生也很愛吃蛋沙拉
立刻跟媽咪要了一顆栗子南瓜，帶回台北
將南瓜、馬鈴薯放入電鍋蒸
小黃瓜切丁，加鹽巴出水
(因為我想要吃到小黃瓜的感覺，故沒切成片)
煮水煮蛋...2顆(今天水煮蛋煮得挺成功的)
將蒸好的栗子南瓜、馬鈴薯去皮，加入水煮蛋
拌拌拌~~壓壓壓~~拌勻
加入沙拉適量
加入少許鹽~~以及黑胡椒提味
完成~~可以當沙拉吃~~或夾入麵包中吃~~好吃
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