小猴姐姐の異想世界

2016.05.29_【團購美食】蘭山麵

由於妹妹推薦~~因此一起團購聽說好好吃的麵食"蘭山麵"

也因為妹妹已經吃過了，推薦我這2種口味比較好吃

所以這次只買2種口味，麻醬與麻油

口味其實有分很多種，還有紅蔥油、沙茶、椒麻、辣沙茶、辣麻油

~~可以參考一下他們的官網~~麵條也有分寬麵、細麵、麵線

48人份$999(24包)，一包$41.625(裡面又有2束麵，因此吃一次$22)

好像還挺划算的

因為陸續試不同的麵條與口味到今天才寫~~不是因為我懶呦~~哈哈

第一次試的是麻醬口味(細麵)

他們家的麵煮完後，煮麵的水只有淡淡的顏色

很清澈，我覺得很不錯

也粉簡單，麵煮熟後，醬包放入攪拌即可，味道也挺香的

麵條雖然不到Q彈，但也不會軟爛

(不過不是非常Q彈，應該才是正常的吧，這樣才代表沒有亂加東西吧)

配上顆荷包蛋、肉、湯，就是豐盛的一餐

麵量也挺足夠的~~女生吃一定夠~~

這是寬麵

由於妹妹說加入芝麻醬更好吃，可以帶出更好的風味

因此也去買了Costco的芝麻醬，試試看

想說還要動炒鍋煎荷包蛋有點麻煩，直接將蛋打入煮麵的水裡煮成水波蛋

也不錯，少了油的熱量囉

剛好家裡有爌肉，又是豐盛的一餐

(這一餐因為我吃過了，單純煮給艾先生吃，加不加芝麻醬比較好吃，

他完全沒講出個所以然，只有說都好吃，等我實際試過後再上來補)

6/26_覺得早餐吃麵也不錯

今天換是麻油(寬麵)

麻油包比麻醬包小一點點

但這樣就夠了~~味道絕對足夠

配上一顆水波蛋+咖啡+水果，就是豐盛的早餐了

聽說加上辣油更好吃，因為我喜歡吃辣，覺得加上後辣味將味道提升得更優

我喜歡加辣油，為什麼我不直接買辣麻油呢

因為我加艾先生不敢吃辣~~所以我只好配合他囉