2016.10.22_酥酥的草莓、花生、鳳梨起酥小點心
材料：草莓果醬、花生醬、鳳梨椰果醬、冷凍起酥片、蛋
一到假日真的變得很懶散~~
下午原本和艾先生想出門去晃晃
但~~下雨了~~只好留在家裡~~但又好想吃甜食
翻翻冰箱~~好像可以試看看~~起酥片夾果醬~~
這個草莓果醬我覺得好好吃~~酸酸甜甜~~還有果粒
突發奇想也夾進來試試看~故試了三種口味
起酥片先解凍~~
然後分別塗上花生醬、鳳梨椰果醬、草莓果醬
(因為鳳梨椰果醬因為有椰果有點硬硬的，我沒有整片都塗，
只有塗局部，心得~~要塗滿比較好看)
(最好塗的是花生醬~~因為沒有果粒，捲起來也比較好看)
捲起來後，放進冷凍庫讓它稍微變硬一點，比較好切
我大概冰了20分鐘，就拿出來切成一段一段
排列一下等下準備進烤箱
塗上蛋液
放進烤箱
(烤箱上下火180度，大約烤個30分鐘--就烤到自己喜歡的顏色)
草莓果醬烤起來有點醜~~但挺好吃的~~不過因為烤過變硬後有點黏牙
花生起酥~看起來比較正常，但是因為沒草莓醬甜，
吃起來好像就沒塗草莓醬的好吃，或許下次塗上奶油，搞不好會更美味
配上咖啡~~簡單的下午茶完成
文章標籤
全站熱搜
